郑州晨阳化工产品有限公司
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葡萄糖异构酶
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甜味剂
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物流:河北省 张家口市
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103169502
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葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶,由经过基因改造的 7 号淀粉酶链霉菌种(Streptomyces m1033 )经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下高效率催化 D-葡萄糖转化为 D- 果糖,是工业上大规模制备高果糖浆的催化剂 |
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